Лечебная диета no. 5 - Здоровье | здоровый образ жизни | Санфуд | SunFood
Диета № 5: болен – лечись, а здоров – берегись

Диета № 5: болен – лечись, а здоров – берегись

0/5

Диета № 5 прежде всего, является лечебной: способствует нормализации функциональности поджелудочной железы, максимально щадит органы пищеварения, уменьшает рефлекторное возбуждение желчного пузыря, кроме оздоровления, позволяет сбросить лишние килограммы.

Диета no. 5  практикуется при санаторно-курортном лечении, в ней достаточное количество белковой пищи и легко усваиваемых углеводов, соль и продукты, богатые холестерином, ограничены. Пища отварная, печеная или приготовленная на пару, рекомендуется ее употреблять в теплом измельченном виде. Первые блюда приготовлены на слабых бульонах или вегетарианские.

продукты для диеты

Диету № 5 назначают при:

- заболеваниях печени и желчевыводящих путей;
- болезни Боткина;
- панкреатите;
- кишечных инфекциях.

Лечебная диета способствует восстановлению функции поджелудочной железы, щадит механическую и химическую функцию желудка и кишечника, нормализует моторно-эвакуаторную деятельность желчевыделительной системы. Это достигается путем исключения продуктов, вызывающих брожение и вздутие (бобовые, капуста, газированные напитки).

При диете no. 5 следует придерживаться режима дробного питания: суточный рацион нужно разделить на 5-6 порций и принимать пищу с интервалом в 3-4 часа.

блюда диета

Диета № 5 включает следующие продукты:

хлеб, хлебобулочные изделия (в виде сухариков или подсушенный, вчерашний),
- супы на основе овощных бульонов, крупяные, молочные,
- мясные блюда нежирных диетических сортов,
- нежирная рыба,
- молоко (разбавленное водой), обезжиренные 1% кисломолочные продукты,
- овощи (морковь, картофель, свекла, тыква, кабачки), зелень (петрушка, укроп),
- сладкие фрукты и ягоды,
- сухофрукты,
- крупы и мелкие макароны,
- жиры (сливочное и растительное рафинированное масло)
- колбаса докторская,
- яйца (всмятку, паровой омлет на воде),
- чай некрепкий, компот из сухофруктов, соки овощные и фруктовые (разбавленные водой).

Категорически запрещены при соблюдении лечебной диеты:
- жирное мясо и рыба,
- бульоны мясные, рыбные,
- субпродукты (внутренности животных),
- репа, редис, свежий лук, грибы,
- кислые, горькие фрукты,
- специи,
- рыбные и мясные консервы,
- газированные напитки, алкоголь,
- сдобные кондитерские изделия.



Комментарии



Текст
Капча