Правильная острая пища, как доброе слово – звучит редко да метко

Правильная острая пища, как доброе слово – звучит редко да метко

0/5

Каждый слышал о том, что острая пища вредна для здоровья, ее категорически нельзя включать в рацион, употребляя блюда для похудения, а тем более, соблюдая диету при уже заработанном острой пищей гастрите.

Острая пища

Спорное мнение об употреблении острой пищи известно всем и каждому.

Одни считают, что острая пища ускоряет метаболизм и улучшает кровообращение, а также убивает вредные микроорганизмы. Другие считают, что ускорение обмена веществ – кратковременно и не эффективно при похудении, к тому же она вредна для желудка.

Истина же находится, как всегда, где-то посередине. Не зря же еще древние индусы применяли различные пряности для лечения многих недугов.

специи

Эти знания подтвердили исследования ученых из США, Индии, Мексики. В этих странах острая пища, в том числе и пряности, присутствует в ежедневном рационе национальных блюд.

Научно обосновано, что острая пища не повреждает слизистую желудка, не вызывает образование язв двенадцатиперстной кишки, снижает риск инфекций и убивает раковые клетки. Все дело в «дозе»: европейские желудки не могут переварить большое количество острой пищи и незнакомых пряностей, поэтому ее употребление стоит ограничить.  
 
Блюда для похудения

Любители вкусно покушать часто борются с лишними килограммами с помощью жестких диет. Но если систематически употреблять блюда для похудения, об избыточном весе можно легко забыть. Рецептов низкокалорийный блюд существует множество, но и они не потребуются, если соблюдать несколько правил в приготовлении пищи.

фруктовый салат

Овощи и фрукты – незаменимые обитатели нашего стола вполне могут обойтись без тепловой обработки. Приправлять салаты следует нежирными соусами.

Каши – прекрасное начало дня, способствующие пищеварительным процессам. Нежирные сорта мяса содержат легко усваиваемый белок, то же относится и к кисло-молочным продуктам.

Рыба и морепродукты – богаты незаменимыми аминокислотами и минеральными веществами. Все эти продукты могут быть и полезными, и вкусными, если правильно их сочетать в своем рационе.

Диета при гастрите

Ошибочно распространенное мнение о том, что гастрит (воспаление слизистой оболочки стенки желудка) вызывает острая пища. Единственной причиной данного заболевания служит наличие в желудке бактерии хеликобактер пилори.

масла

Панацеей от проявлений данного заболевания является диета при гастрите, независимо от его форм и проявлений (острый гастрит и хронический, с повышенной, пониженной, нормальной кислотностью).

В состав диеты при гастрите должны входить паровые и отварные блюда, протертые супы, подсушенные цельнозерновые хлебобулочные изделия.

Не стоит забывать о том, что только гастроэнтеролог или диетолог поможет составить правильный режим питания при данном заболевании.



Комментарии



Текст
Капча